Lo Moderno se opone a lo Clásico, porque es lo nuevo. Pero en verdad el estilo Moderno lleva ya un tiempo y lo nuevo se va presentando con otros nombres. Combinar lo Clásico con lo Moderno es un asunto de habilidad para el diseño. Requiere de respetar el espíritu de lo uno y lo otro. Esta cocina moderna resulta de la síntesis de los dos estilos y a primera vista la impresión es muy agradable.
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| Cocina moderna de estilo Clásico |
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